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【商品特色】



特選台灣直產龍眼花蜜入味調製，截然不同於市售香料式滷包之重口味，

甘甜滑膩色澤鮮亮，好吃到你咬舌頭，味美有嚼勁，回味無窮。

【食用方法】



常溫解凍後冷食口感絕佳。本包裝可以微波加熱，加熱時請將包裝刺破





【品牌故事】

火燒除 毛，用蜜絲佛陀兼做SAP的豬腳，傳說中蓋棉被的滷味

來自嘉義縣鹿草鄉的一個小村莊-西井村，高齡67歲老阿公創業，

花了30年苦尋滷汁秘方，在自家蛋糕工廠，使用蜂蜜調味產生靈感，

用蜂蜜滷出客源，並憑藉著四大法寶"棉被、石頭、青草醬、蜂蜜"

創造出前所未有讓人眼睛為之一亮，吃了還想再吃的、停不了手的冰鎮蜂蜜滷味！

將西井村-不為人知的小村莊發展成為全國周知的品牌。

《西井村蜂蜜滷味》選用CAS優良肉品，

採用頂級高山無汙染的龍眼蜜提味，天然不死鹹；

有別於一般滷味大量使用辛香料與醬油掩蓋食材原味，

西井村自製青草醬，與30年的老滷汁，保有食材特性，熬滷出令人食慾大開的焦糖顏色，

卻少了防腐劑與味精的負擔，於滷製時加入麥飯石，其釋放出礦物質，使食材彰顯甘甜，

最後在以國寶級老師傅製成的純棉被包覆於滷鍋上，使之均勻受熱，鹹甘入味，

調理完成後立即採急速冷凍方式冰存，藉著急速冷凍的過程，使得產品保鮮期長新鮮度佳，

不容易變質讓品質更加地穩定，就因為不同於一般常溫放涼的滷味，經過吹風氧化而使得肉質老硬，

"蜂蜜提味、急速冷凍"的小撇步，讓滷味的口感更加Q軟滑嫩、甘甜滑膩。

不愧為百大名店特產；榮獲2010、2011台南十大伴手禮，

並曾獲得2010、2011世界豬腳節十大名店總統頒獎，

佔地百坪的中央廚房式工廠，全成儀器控管，並使用日本進口的抗菌包裝袋，

增加商品的保鮮期，只有西井村蜂蜜滷味敢為卓越品質與衛生安全掛保證。



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新聞分享



為爭取婚姻平權，同志團體昨天深夜到民進黨中央對面人行道上洗地板，今(2)日有人在臉書貼文及影片，指他們花了一個小時，才把地板洗滿『婚姻平權』字樣，希望總統蔡英文路過時，能停留幾秒看一下字，然後想起選前對同志的承諾。

爭取婚姻平權的劉宇，今(2)日在臉書以【民進黨部．婚姻平權】為題貼文，他表示，昨天深夜接到一群神祕的朋友邀約，他們拿著高壓水柱和鐵製模板，跑去台北市幾個人多的景點洗地板，包括（ATT、台北市政府、新光三越、Neo19......）。

劉宇說，他們最後終點站選在民進黨部門口，「我們整整花了一個小時，把這裡的地板洗滿『婚姻平權』」，希望蔡英文總統路過的時後，能夠稍微停下來幾秒，看一下地上的字，然後想起選前那些對我們的承諾。

劉宇最後還附註說明，因為同志族群不像宗教團體那麼有錢，我們沒幾千萬買報紙頭版和電視廣告，但我們有屬於自己的獨特方式，向社會大眾宣傳婚姻平權的理念！今天他們還會邀請特別來賓，晚上一起來洗地，要大家「敬請期待」。

★影片來源：連自劉宇臉書

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